Falde di peperoni alla carne

Care lettrici, una ricetta semplice basta un impasto per le polpette e delle falde di peperoni...
Un bel macinato di maiale con delle salsicce .Aggiungete le uova ,parmigiano ,sale pepe,aglio in polvere  il pane bagnato, il pangrattato...
Ho tagliato i peperoni a metà li ho messi su di una placca da forno foderata,un pochino di sale un filo di olio e sopra ho messo il macinato bello spalmato ,sopra ogni fetta ho messo un po' di pangrattato un filo di olio e ho infornato in forno caldo a 200 gradi appena la carte e' ben cotta sono pronti...
Ingredienti:
Peperoni
Macinato 500 gr +2 salsicce macinate insieme
2 uova
Pane bagnato 3 fette ( io uso il pane sciapo,si presta meglio)
50 gr di parmigiano
Aglio in polvere,sale,pepe,qb
Pane grattugiato un po' nel l'impasto per asciugare..